Габович Р.Д.. УЧЕБНИК ГИГИЕНЫ Часть 3. Страница 31 Версия для печати Отправить на e-mail  



[12] Т. е. положительно реагирующих на туберкулиновую пробу.

[13] Имеются высказывания о необходимости пастеризации в течение 30 минут при 85°.

[14] Гидрогенизация — это обработка водородом растительных масел при высокой температуре, в результате чего получают жир с точкой плавления, как и у смальца.

[15] Выход муки — количество муки, получаемое из 100 весовых частей зерна, выраженное в процентах.

[16] Под холодом понимают ледник, холодильный шкаф, погреб или другие устройства, обеспечивающие хранение пищевых продуктов при температуре не выше 8°.

[17] Лед следует брать только из незагрязненных участков водоема по указанию санитарных работников. Лед должен быть чистым, без земли, травы и других посторонних предметов.

[18] Во время экскурсии в столовую учащиеся делают черновые записи, на основании которых составляют санитарное описание.

[19] Для них нужно организовать санитарную обработку после окончания баииого дня.

[20] В летний солнечный день за 8—10 минут облучения (половины тела) человек получает необходимую суточную дозу ультрафиолетовой радиации.

[21] К лечебно-профилактическим учреждениям принадлежат больницы, амбулатории, поликлиники, родильные дома, детские больницы, диспансеры, санатории и т. д. В сельских населенных пунктах имеются преимущественно районные и участковые больницы, сельские амбулатории, фельдшерско-акушерские пункты, колхозные родильные дома и детские ясли. \ „

[22] Устраивают на предприятиях с числом женщин более 100.

[23] Устраивают на предприятиях с числом женщин более 300.

[24] Тендовагинит— воспаление сухожильного влагалища, характеризующееся припухлостью по ходу сухожилия, болями и хрустом при сокращении соответствующих мышц. Чаще всего поражаются сухожилия разгибателей пальцев или сгибателей кисти.

[25] Вследствие чего рабочие назвали эту форму кессоновой болезни «заломай».

[26] Инструктаж проводится инженером или техником, ведающим вопросами техники безопасности, а на небольших предприятиях — техническим руководителем.

[27] Сиденье устраивают металлическое, покрытое войлоком: опорную спинку полукруглой, шириной не менее 15—20 см, покрытую мягким материалом, с защепкой спереди для предохранения от падения; внизу устраивают площадку для упора ног всей стопой.

[28] В 4-м классе 2 раза в неделю по 5 уроков.

[29] Земельный участок под школу должен также соответствовать требованиям, предъявляемым к участку под жилые здания,

[30] В кухне делают остекленные перегородки высотой 1,8 м с целью отгородить площадь для обработки овощей н мытья посуды.

[31] Вес тела. Взвешивание производится на медицинских весах (рис. 146), которые позволяют взвешивать груз до 200 кг с точностью до 50 г. Поставьте взвешиваемого на середину площадки весов. Для проверки весов дайте взвешиваемому человеку гирьку в 100 г, если весы исправны, они точно отметят эту прибавку. Отметьте показания весов и запишите вес.

3. Окружность грудной клетки. Окружность грудной клетки измеряют сантиметровой лентой в трех положениях: в состоянии максимального вдоха, максимального выдоха и при спокойном дыхании. Наложите ленту сзади под нижними углами лопаток, спереди — у мальчиков лента проводится под сосками, прикрывая нижнюю половину околососковых кружков (рис. 147), у девочек лента проводится над грудной железой, примерно на уровне между III и IV ребром. Следите, чтобы лента плотно прилегала к телу, но не было излишнего стягивания ленты.

[32] Ионизация — процесс образования ионов, при котором нейтральный атом или молекула приобретает электрический заряд того или иного знака.

[33] Положительно заряженные частицы, заряд которых по величине равен заряду электрона.